Metode pemrosesan pengawetan buah dengan pembekuan cepat suhu rendah. Setelah buah dibekukan, proses biokimia internal berhenti. Karena sebagian besar kandungan air telah dibekukan menjadi es, mikroorganisme tidak memiliki air yang diperlukan untuk kehidupan, dan suhu rendah juga menghambat aktivitas dan reproduksi mikroorganisme, sehingga buah dapat diawetkan untuk waktu yang lama.

Penyimpanan dingin pabrik susu, yogurt, dan minuman probiotik Indonesia

Penyimpanan dingin Bingshan terutama digunakan untuk penyimpanan suhu dan kelembaban konstan produk setengah jadi dan produk jadi seperti makanan, produk susu, daging, produk akuatik, unggas, buah-buahan dan sayuran, minuman, bunga, tanaman hijau, teh, obat-obatan, bahan baku kimia, alat elektronik, tembakau, minuman beralkohol, dll.

Proyek Filipina memiliki nilai total lebih dari 4 juta dolar AS. Pelanggan telah diperluas oleh Bingshan dua kali, dan pada tahun 2020, akan terus memperluas 6 ruang penyimpanan dingin.

Fungsi penyimpanan dingin logistik diubah dari jenis "penyimpanan suhu rendah" dari penyimpanan dingin tradisional menjadi jenis "sirkulasi" dan "distribusi logistik rantai dingin", dan fasilitasnya dibangun sesuai dengan persyaratan pusat distribusi suhu.