Buah yang dibekukan cepat pada dasarnya dapat mempertahankan bentuk dan rasa asli buah tersebut; warna, aroma, rasa, dan vitaminnya tidak berubah secara signifikan selama penyimpanan. Sebagian besar buah yang dibekukan cepat digunakan untuk membuat makanan lain, seperti saus, jeli, manisan, makanan ringan, jus, dan es krim.
BINGSHAN menyediakan solusi pembekuan cepat buah, mulai dari pemrosesan, pengawetan hingga transportasi, menyediakan perangkat pendingin (rantai dingin):
Pembeku Spiral,
Pembeku Terowongan,
Pembeku Ledakan Udara,
Kontak Freezer, Cold Storage (ruang dingin),
Gudang logistik suhu rendah.
Buah-buahan yang umum digunakan adalah buah persik, aprikot, pir, apel, plum, stroberi, rasberi, melon, ceri, mangga, nanas, kiwi dan sebagainya. Penambahan gula adalah untuk mencegah sejumlah besar air membeku selama pembekuan dan merusak jaringan buah, dan untuk mencegah oksidasi udara, melemahkan aktivitas oksidase, dan menghindari perubahan warna pada pulpa, yang merupakan langkah penting untuk menjaga kualitas buah. Rendam buah dengan larutan vitamin C 2 hingga 4% selama beberapa puluh menit dan kemudian bekukan, yang dapat membuat warna buah beku cepat mirip dengan buah segar. Sebelum mengemas atau membekukan monomer dengan cepat, monomer harus dikeringkan dengan alat penghapus air yang dikocok. pH buah adalah 2,5-5,0, sehingga peralatan praperlakuan harus terbuat dari baja tahan karat.
Proses pengolahan umum buah beku cepat adalah: pemilihan bahan baku, pembersihan, pemilahan, perlakuan pembentukan (seperti mengupas, membuang inti, memotong, dll.), penambahan gula, penambahan vitamin C dan zat pelindung lainnya, pengemasan (atau curah), pembekuan cepat, penyimpanan beku.
Grup Bingshan didirikan pada tahun 1930 (Investasi oleh Panasonic & Pemerintah Tiongkok), terdapat 43 perusahaan, yang meliputi 1 perusahaan publik, 9 perusahaan anak (perusahaan yang didanai dalam negeri), dan 32 usaha patungan Tiongkok-asing. Bingshan Group memiliki total aset sebesar 9,5 miliar RMB dan 12.000 karyawan kontrak. Perusahaan ini merupakan basis manufaktur peralatan pendingin dan pendingin udara terbesar di Tiongkok, basis peralatan pemrosesan dalam pertanian, dan salah satu basis utama peralatan mesin umum petrokimia Tiongkok.
Dalian Bingshan Engineering & Trading Co., Ltd. (Selanjutnya disebut BSET) adalah perusahaan perdagangan profesional yang didanai bersama oleh Dalian Bingshan Group Co., Ltd dan Dalian Refrigeration Co., Ltd. pada tahun 1988. Berkonsentrasi pada konsultasi, desain, penjualan.
BSET menyediakan produk-produk bermutu untuk berbagai aplikasi fifield termasuk buah dan sayur, daging dan unggas, makanan laut, minuman dll. pengolahan dan pembekuan & pendinginan fifield dll.
BSET telah melaksanakan ratusan proyek turnkey di Asia, Afrika, Amerika, dll., lebih dari 60 negara dan wilayah, serta menawarkan solusi optimalisasi energi khusus dan rantai dingin berkelanjutan.
Aplikasi Utama
Pemanasan Ventilasi Pendingin Udara Terpusat
Pendinginan Industri
Pendinginan Makanan
Perdagangan & Layanan
OEM & BAGIAN
Produk Utama
Seri Unit Kompresor Sekrup
Seri Unit Kompresor Piston
Seri Pendingin Penyerapan LiBr
Seri Kondensor dan Menara Pendingin
Seri Evaporator
Seri Freezer Cepat
Seri VRF Komersial, Seri Unit Penanganan Udara, Seri Peralatan Terminal
Q1.Apa produk utama kami?
A1: Perusahaan kami adalah perusahaan perdagangan profesional yang didanai oleh Dalian Refrigeration Co., Ltd. pada tahun 1988. Berkonsentrasi pada konsultasi, desain, penjualan, pemasangan, komisioning, dan pemeliharaan peralatan pendinginan.
Q2.Kapan saya bisa mendapatkan harganya?
A2: Kami biasanya menawarkan kutipan di dalam 2-3 hari kerja untuk peralatan dan 5-10 hari kerja untuk sistem setelah menerima pertanyaan Anda. Untuk penawaran mendesak, silakan hubungi kami untuk penawaran khusus.
Q3.Apa Ketentuan Perdagangan?
A3: Kami menerima pabrik Ex-work, FOB Kota Dalian, CNF atau CIF, sesuai kebutuhan Anda.
Q4.Berapa lama waktu tunggu Produksi kami?
A4: Itu tergantung jenis peralatan.
Untuk peralatan penyimpanan dingin, waktu tunggu adalah 60-80 hari setelah menerima uang muka atau Letter of Credit.
Untuk Spiral Freezer, Tunnel Freezer, waktu tunggu adalah 80-90 hari setelah menerima uang muka atau Letter of Credit.
Untuk unit pembuat es serpihan dan pembeku pelat, waktu tunggu adalah 45 hari setelah menerima uang muka atau surat kredit.
Q5.Apa syarat pembayarannya?
A5: Dengan 100% T/T sebelum pengiriman atau dengan L/C saat melihat.
Q6. Selama pengiriman, jika terjadi kerusakan pada produk, bagaimana Anda mendapatkan penggantian?
Jwb: Pertama-tama, kami harus menyelidiki penyebab kerusakannya. Pada saat yang sama, kami akan mengajukan klaim asuransi sendiri atau membantu pembeli.
Kedua, kami akan mengirimkan penggantinya kepada pembeli. bertanggung jawab orang yang mengalami kerusakan di atas akan menanggung biaya penggantian.
Q7. Apa saja ketentuan pengemasan Anda?
J7: Pengepakan: paket layak ekspor yang cocok untuk transportasi kontainer.
Q8. Apakah Anda menguji semua barang Anda sebelum pengiriman?
A8: Ya, kami melakukan pengujian 100% sebelum pengiriman.
Q9: Bagaimana Anda membuat bisnis kita terjalin jangka panjang dan baik?
A9: Dalian Refrigeration Co., Ltd didirikan pada tahun 1930. Dalam 88 tahun terakhir, kami telah membangun merek terkenal kami "Bingshan" tidak hanya di pasar domestik tetapi juga pasar luar negeri. Bagaimana cara membuat merek ini bertahan lama? Kualitas yang baik dan layanan yang andal menciptakan reputasi yang baik di antara para pelanggan. Banyak pelanggan terus mengadopsi sistem kami dalam 20 hari terakhir perluasan bisnis. Bisnis yang saling menguntungkan adalah tugas utama kami untuk kerja sama jangka panjang.
Q10: Apakah Anda pabrik atau perusahaan dagang?
A10: Kami adalah satu-satunya pintu masuk ke pasar luar negeri bagi Dalian Refrigeration Co., Ltd. Kami memiliki tim desain, tim instalasi, dan tim purnajual sendiri. Kami adalah perusahaan teknik & perdagangan profesional. Kami telah mendirikan kantor cabang di Filipina, Malaysia, Thailand, Burma, Kamboja, Singapura, Bangladesh, Pakistan, Rusia, Uzbekistan, Brasil, Argentina, dll.
Q11: Di mana pabrik Anda berada?
A11: Pabrik kami terletak di Dalian, Provinsi Liaoning propinsi.
Q12: Apa garansi Anda?
A12: Garansi: 12 bulan setelah beroperasi secara komersial atau 18 bulan sejak tanggal pengiriman, tergantung pada kedaluwarsa yang lebih awal.
Q13: Bisakah Anda mengatur inspeksi pra-pengiriman tiga puluh pihak?
Jwb 13: Pemeriksaan pra-pengiriman: Pemeriksaan pra-pengiriman oleh Pemasok bersifat Final; pemeriksaan pra-pengiriman oleh Pihak ketiga atas biaya pembeli.
Q14: Bisakah kami membuat logo OEM?
A14:Ya, untuk produk dengan gambar yang Anda berikan, tentu saja kami akan menerapkan logo Anda